Vitamin A merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Termasuk kedalam vitamin yang dapat larut dalam lemak dan sangat berperan
penting pada fungsi penglihatan dan kesehatan mata. Olehnya itu teman-teman
harus mencukupkan gizinya dengan Vitamin A agar mata kita ini tetaplah sehat.
Berikut beberapa sumber makanan di sekitar kita yang mengandung banyak Vitamin
A.
Wortel
Wortel merupakan bahan sayuran yang memang selalu
diidentikkan dengan Vitamin A. Kandungan vitamin A yang dimiliki oleh wortel
memang sudah tak diragukan lagi. Kandungan tersebut sudah melebihi kebutuhan
orang dewasa. Kelinci hewan yang meyukai wortel memiliki penglihatan yang baik.
Semangka
Buah yang satu ini memang sangat cocok dikonsumsi di daerah
tropis di musim kemarau yang panas. Dengan kandungan airnya yang mencapai 90
persen, sangat segar dikonsumsi disaat dahaga datang. Buah ini banyak dinikmati
langsung dalam kondisi dingin dan ataupun dijadikan jus. Kandungan gizinya juga
luar biasa utamanya Vitamin C nya tapi tetap juga kaya vitamin A.
Tomat
Buah yang satu ini sering dijadikan sambal dan pelengkap
makan nasi. Selain itu sering pula dinikmati dengan dijadikan jus. Saat ini
buah tomat terkenal dengan kandungan Vitamin C, tapi juga banyak mengandung
vitamin A. Jadi sering-seringlah memakan sambal tomat di setiap makan
teman-teman untuk memenuhi kebutuhan Vitamin A kawan-kawan.
Pepaya
Buah pepaya sering dimakan pada saat muda maupun ketika
matang. Buah muda sering dijadikan bahan sayuran. Sedangkan buah matang nya
lebih sering dimakan langsung dengan rasa manisnya. Kaya akan vitamin A, C dan
E yang baik untuk kesehatan kulit dan mata.
Nanas
Buah nanas merupakan buah tropis yang terkenal. Buah nanas
memiliki aroma tajam yang khas dengan rasa asam dan manisnya. Buah ini sudah pastinya kaya akan dengan Vitamin A dan
C dan berbagai zat antioksidan lainnya.
Mangga
Buah mangga memiliki persebaran yang sangat banyak di Indonseia. Dan memiliki berbagai
macam jenis dan perbedaan rasanya masing-masing. Sesuai dengan pembahasan kali
ini, buah mangga kaya akan Vitamin A dan
zat antioksidan lainnya. Buah yang sering dimakan mentah memang sangat baik
untuk kandungan gizinya karena tidak
rusak oleh panas.
Melon
Buah ini masih satu kerabat dengan semangka, tapi dengan
rasa yang jauh berbeda kandungan air yang lebih sedikit. Dengan rasa yang manis
dan segar membuatnya banyak dikonsumsi masyarakat saat ini. Seperti dengan buah
kaya Vitamin A pada umumnya, Melon juga kaya akan beta karoten yang dapat
diubah menjadi Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata kita.
Pisang
Buah yang satu ini tersebar melimpah di Indonesia. Hingga kebanyakan
kue-kue tradisional berasal dari bahan utama pisang. Buah pisang kaya akan
bebagai macam nutrisi. Termasuk diantaranya vitamin A, walaupun tak sebanyak
kandungan gizi lainnya. Tapi dapat memenuhi kebutuhan vitamin A bagi tubuh.
Kemangi
Kemangi yang selalu dijadikan teman makan bersama lalapan. Dengan
baunya yang khas dan sering dimakan mentah terasa tak lengkap memakan lalapan
tanpanya. Bukan Cuma pelengkap saja di meja makan, kandungan gizinya pun tak
tak dapat diabaikan. Utamanya dengan kandungan vitamin A nya.
Bayam
Tanaman ini sering dijadikan bahan sayuran. Bayam memiliki
banyak gizi hingga di diangkat dalam film kartun Popeye sebagai sumber kekuatan
utamanya. Hal tersebut memang tak berlebihan karena kandungan gizinya termasuk
vitamin A. Rasanya yang unik terkadang membuat beberapa orang membencinya, tapi
apabila terlanjur menyukainya akan terasa enak.
Itulah beberapa buah dan sayuran yang berada di sekitar kita
yang memiliki banyak kandungan
Vitamin A. Jadi untuk mencari sumber Vitamin A
sangat mudah dicari disekitar kita. Olehnya itu tidak ada alasan untuk
kekurangan Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata kita. Sisa bagaimana
menjaga mata kita secara fisik agar terjaga kesehatannya.






